今年の梅仕事○

今年は梅雨入りが早かったので、

いつもより早めの

梅仕事◯

毎年梅干しを作ろう作ろうと思いながら、

梅シロップ止まり。

そんな今年も、梅シロップ◯

いつもは、氷砂糖で作りますが、

今年は、北海道産のてん菜糖で◯

なかなかお砂糖が溶けませんでしたが、

なんとか完成！

氷砂糖のアッサリ感も好きだけど、

てん菜糖のまろやかな甘さもなかなかいいな♪

来年こそは梅干しを‼︎

と意気込んでいる

7月始めの半夏生◯

まだ梅雨が続きますが、

皆様暑い夏に備えて今から身体を労ってあげて下さいね◯