高橋 敏幸
今年の梅仕事○
今年は梅雨入りが早かったので、
いつもより早めの
梅仕事◯
毎年梅干しを作ろう作ろうと思いながら、
梅シロップ止まり。
そんな今年も、梅シロップ◯


いつもは、氷砂糖で作りますが、
今年は、北海道産のてん菜糖で◯
なかなかお砂糖が溶けませんでしたが、
なんとか完成!
氷砂糖のアッサリ感も好きだけど、
てん菜糖のまろやかな甘さもなかなかいいな♪
来年こそは梅干しを‼︎
と意気込んでいる
7月始めの半夏生◯
まだ梅雨が続きますが、
皆様暑い夏に備えて今から身体を労ってあげて下さいね◯